您的位置: 齐齐哈尔信息港 > 旅游

酿鲍菇盒子的做法

发布时间:2019-06-11 20:06:13

酿鲍菇盒子的材料杏鲍菇1只猪肉相克食品100g水发木耳相克食品5朵鸡蛋相克食品1/2只淀粉2勺水2勺料酒1勺生抽少量盐少量大蒜5瓣花生油少量蚝油3勺糖2勺醋相克食品2勺生抽1勺盐少量水少量 酿鲍菇盒子的做法图片步骤,怎样做酿鲍菇盒子好吃?

清洗干净的猪肉剁成肉糜

肉糜加入盐、生抽、料酒、淀粉搅匀

搅匀后加入鸡蛋继续搅拌均匀,若肉糜过干,再加入水调拌至湿润柔软的状态

泡发好的木耳切碎

加入木耳,充分搅匀

杏鲍菇切厚片,厚片中间片开连接不断

锅内烧开水,撒少量盐

放切好的杏鲍菇,焯半分钟

焯过水的杏鲍菇放凉水里冲洗1下

取出,轻轻拧掉水份

焯过水的杏鲍菇放凉水里冲洗1下

大火锅内烧开少量油

将杏鲍菇盒放锅内,转中火煎

1面煎至上色,翻面煎另外一面

两面都煎好后,加入大蒜爆香

加蚝油、醋、糖、盐、水,转大火盖锅盖,开锅后转中小火烧

烧至汤汁变浓稠后,加入【辅料】的生抽,关火出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、猪肉选择带点肥肉的;

2、拌肉馅的时候加淀粉是为了让肉馅与杏鲍菇盒子紧密贴合,成品肉馅口感滑嫩,所以尽可能不要省去;

3、烧至杏鲍菇加的水量,恰好与杏鲍菇平齐便可。

淮安哪家医院治癫痫病好
莆田癫痫病医院
永州专治癫痫医院哪好
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的