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1饮料能在电商渠道销售吗

2018-11-02 12:02:54

昨天晚上,跟华润雪花的一哥们聊了聊饮料行业的发展。他给到一个数据是,一顿大概1600瓶左右,平均一瓶利润仅有六七分钱,尽管雪花一年能出1000万吨且是行业老大,但也才十几亿的利润。出于习惯性思考,偶酷跟他讨论了饮料做电商的一些可能。

1.饮料能在电商渠道销售吗?

整体来说,饮料行业是能在电商渠道销售的,但销售必须得有限制。什么意思呢?因为饮料是一个重渠道的行业,现有的经销商和代理商还有零售商的利润维持占有很大比例,行业基本靠整体的出货量维持,对于零售来说做饮料可以做的,但必须得控制区域同时也需要将饮料作为一个品类补充,因为整体行业的利率润都很低。

2.为什么其他快消品行业能做?

相对于鞋服等行业来说,饮料行业整体上技术门槛并不高,这就带来充分的行业竞争,进一步影响就是直接使得无法支撑运输成本较高,电商无法在渠道上做出差异化。同时,饮料行业的品牌可以做出来,但品牌溢价很难做上去,这在价格制定上的同行业进退上就能看出来。加之行业比较重视消费场景,所以电商并不太合适。但鞋服品类就不一样了,尽管近年来渠道在扁平化,但消费场景的需求并不高。

3.做饮料品牌前途如何?

饮料行业基本属于靠规模和渠道积累吃饭的行业,比如娃哈哈能够在渠道铺设上快速上架,因为其在积累上足够。同时,经销商、代理商与行业品牌也有较好的关系一寸,一个新品牌要能够打进去需要足够的技术、资本、品牌营销和差异化定位。偶酷不是说一定不能够成功,但在技术和资本两项就会难道许多人,而品牌的影响更是重点,这是一个苦逼的行业,但一旦成功可能防线就很难被突破,典型的成王败寇。

4.电商的品类选择标准有那些

电商的一个基本特征用信息抹平时空差异和价格差异,这也同时也会抹杀了消费场景需要消费场景的品类目前很难在互联上重构消费场景,而不存在价格差异的行业也很难长期生存。当然,这只是从制造业的角度思考,如果从服务业的角度上思考其实还有更大的空间。

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