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营养奶香土司

2018-10-12 21:37:22

主料

高筋面粉 :250 鸡蛋 :1个

辅料干酵母 :1.5勺盐 :3 黄油 :25水 :100细砂糖 :40 奶粉 :15

具体步骤 第一步1.所有材料全部放到面包桶里 第二步2.揉40分钟 第三步3.面包桶从面包机里拿出来,包上保鲜膜,自然发酵 第四步4.发酵至2.5倍大即可 第五步5.放在案板上,排气揉圆 第六步6.擀面杖擀成长方形 第七步7.卷起来 第八步8.放在土司盒里,包上保鲜膜 第九步9.烤箱内放一碗热水,放入土司模二次发酵 第十步10.发酵至9分满即可 第十一步11.烤箱预热170度,35分钟即可

烹饪技巧水别一次放完,根据面团适当调整

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